...huîtres : 6 huîtres (hé oui !) 2 jaunes d'oeufs 6 feuilles de laitue ou d’oseille 1 dl de vin blanc 50 gr de bulbe de fenouil Sel et poivre osons :   Tu fais ouvrir les huîtres avec le vin blanc (comme les moules à la marinière) Tu passes le jus de cuisson dans un linge pour ôter les...