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Par Lagodaille dans Les recettes le 3 Août 2011 à 10:18...(hé oui !) 2 jaunes d'oeufs 6 feuilles de laitue ou d’oseille 1 dl de vin blanc 50 gr de bulbe de fenouil Sel et poivre osons : Tu fais ouvrir les huîtres avec le vin blanc (comme les moules à la marinière) Tu passes le jus de cuisson dans un linge pour ôter les résidus et petites...